O nama
Ruggero Petroncini je osnovao Officine Petroncini u Bolonji 1919. Officine Petroncini je razvila i unapredila tehnologiju prženja kafe konvekcijom ( tehnika prženja vrućim vazuhom). Danas, naše mašine za pečenje primenjuju ovu tehniku omogućujući kompaniji Petroncini da bude vodeća u oblasti prerade kafe.
Petroncini Impianti danas..
Danas Petroncini Impianti dizajnira, proizvodi i instalira proizvodne pogone za kafu i slične proizvode, poput: kikirikija, ječma, pistaća, badema, lešnika, kakaoa. Možemo prilagoditi postrojenja u skladu sa vašim potrebama kako bi bila maksimalno funkcionalna.
Vrednosti
Naše tehničko znanje se zasniva na vrednostima kao što su tradicija i inovacije, istorija i savremenost. Naše vrednosti idu rame uz rame sa najnovijom tehnologijom i omogućavaju nam da razvijemo najbolja rešenja za naše klijente. Tako poboljšavamo produktivnost, kako malih porodičnih prduzeća, tako i velikih kompanija. Naše mašine mogu da prerade od 3.5 kg do 3.5 tona po satu!
Uvek težimo da sisteme prilagodimo potrebama klijenata!
Uvek težimo da sisteme prilagodimo potrebama klijenata. Ovo je naša ključna karakteristika i ponosni smo što smo prisutni na tržištu preko 80 zemalja zahvaljujući tome. Do danas, instalirali smo vise od 2000 proizvodnih jedinica širom sveta. Za svako tržište smo vršili analizu kako bismo uključili tradiciju proizvodnje svake zemlje u proizvodni process. Na taj način, bili smo upućeni u to kakva vrsta pečenja kafe odgovara stilu pripreme. Srednje pečenje kafe je najrasprostranjenije jer se tako dobija izbalansiran proizvod kao što je espresso kafa koja na najbolji način predstavlja italijansku kulturu i tradiciju. Takođe, možemo da omogućimo i slabije pečenu kafu, od koje se dobije slađi i delikatniji ukus koji je karakterističan za USA, dok je u UK i severnoj Evropi omiljena filter kafa.
Zadovoljstvo nam je da pomenemo da imamo iskustva i sa tehnikama pečenja kafe na Bliskom Istoku.
Iskustvo, servis i asistencija
Svo stečeno iskustvo omogućava nam da u potpunosti budemo upoznati sa procesima obrade proizvoda. Ponosni smo što smo u mogućnosti da proizvedemo najbolje proizvode za svakog klijenta. Za početak, naši inženjeri instaliraju opremu, a zatim obezbeđujemo podršku našeg obučenog osoblja sve dok klijent ne bude sposoban da samostalno koristi mašinu. Svakako je kontinuirano na raspolaganju naš tim za servis i asistenciju.
